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特産品を使った菓子で積極的に地域をPR、ワイナリー完成にあわせあらたな商品開発へ【北海道安平町/(株)早来かりんず】
2025.05.03 『コロンブス』編集部
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地域おこし協力隊員として燻製業スタート、「起業型」の制度生かし定住目指す【北海道厚真町/燻製工房Thmey】
2025.04.05 『コロンブス』編集部
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窒素水を氷にして生鮮品の鮮度保つ、酸化防止効果に着目し特殊技術開発【北海道釧路市/㈱昭和冷凍プラント】
2025.03.08 『コロンブス』編集部
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橋梁などの鋼構造物製作で大きな存在感、北海道経済の活性化に向け航空宇宙事業にも参入【北海道釧路市/(株)釧路製作所】
2025.02.06 『コロンブス』編集部
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北海道産小麦100%の麺づくりで先駆者
少量多品種に徹底対応、地域貢献にも尽力【北海道登別市/(株)望月製麺所】
2025.01.04 『コロンブス』編集部
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コメ不足で希少価値の高い財田米、プレミアム感増す【北海道】
2024.12.07 『コロンブス』編集部
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ひる貝カレー、100 年フード仲間入り 全国アピールより地元に愛される存在に【北海道余市町】
2024.05.16 『コロンブス』編集部
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うまい珈琲、優しい味とサービスを提供 アスリートのセカンドライフ支援へ本腰
2023.12.12 『コロンブス』編集部
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ペットフード加工の経営者はハンター 自分で狩猟したジビエを食材に―まことば―
2023.10.21 『コロンブス』編集部
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チョウザメの養殖に成功!! 観光資源にしながらキャビアも販売ー㈱美深振興公社
2022.11.09 『コロンブス』編集部